Die Jahresrechnung 2020 stammt aus dem ersten Jahr nach der Betriebsübernahme. Der Beschwerdegegner legt im Betriebskonzept dar, dass der landwirtschaftliche Gewinn in den künftigen Jahren sukzessive
gesteigert werden soll. Der voraussichtliche Ertrag mit geplantem Neubau wird auf knapp 20’000.-- geschätzt, wobei dies als "Worst-Case-Szenario" bezeichnet wird; die Erfolgsrechnung des Finanzplans 2021
geht von einem Ertrag von Fr. 19’013.-- aus. Weitere Projekte seien die Anmeldung Cremo-Milch, um den
Milchpreis um Fr. 0.10/kg zu erhöhen (mit einem Mehrertrag von Fr. 15’600.--) und die Anmeldung der Kühe
am Standort "E.__