Angesichts der ungenügenden Gesuchsunterlagen
(fehlendes Ausnahmegesuch für die Unterschreitung der Kaminhöhe, fehlender Parkplatznachweis, mangelhaftes Betriebskonzept, mangelhafte Angaben und Abklärungen bezüglich
Betriebszeiten und Lärmimmissionen) sowie mit Blick auf die begangenen Gehörsverletzungen
hätte die Vorinstanz die Baubewilligung nicht erteilen dürfen. Die Beschwerdeführenden seien
deshalb gezwungen gewesen, Beschwerde zu erheben. Diesen Umständen sei im Kosten- und
Entschädigungspunkt in jedem Fall Rechnung zu tragen.