Für den Innenbereich wurden mit Gesamtentscheid vom 24. Mai 2019 Öffnungszeiten bis 01:00 Uhr (Restaurant Erdgeschoss und Café von
Sonntag bis Donnerstag), 01:30 Uhr (Restaurant Erdgeschoss und Café von Freitag bis Samstag)
sowie 00:30 Uhr (übrige Innenräume) bewilligt. Einerseits hat die Beschwerdeführerin damit für
Gäste, die nach 22:00 Uhr noch etwas essen und trinken wollen, genügend Ausweichmöglichkeiten im Innenbereich. Andererseits umfasst der Betrieb der Beschwerdeführerin gemäss Gesamtentscheid vom 24. Mai 2019 nicht nur die Restaurants, sondern auch mehrere Seminarräume
und 192 Hotelzimmer mit 425 Gästebetten. Insgesamt handelt es sich damit um einen grossen
Betrieb.