La salle de réunion est d’une part le siège des activités de l’association La Ferme B.________. Dans cette mesure, elle n’est pas assujettie à une autorisation en matière d’hôtellerie et de restauration, mais est tout de même soumise aux restrictions énoncées à l’art. 8 OHR, (cf. consid. 2e ci-dessus), notamment : l’exploitation de la salle de réunion doit rester secondaire par rapport aux autres buts de l’association ; la salle de réunion est réservée aux membres de l’association, les personnes les accompagnant n’étant admises qu’à titre exceptionnel