Anschliessend werde das Futter
periodisch von einem Lohnunternehmer abgeholt und vor Ort bearbeitet. Alternativ dazu, aber im
angepassten Konzept nicht als prioritäre Variante geschildert, käme infrage, dass die UFA das
Futter des Beschwerdegegners gesondert mahle. Insgesamt würden von der gesamten Fläche
von 34.37 ha 33.9 ha und namentlich die gesamte offene Ackerfläche für die Herstellung des
eigenen Futters verwendet. Damit werde nun – unter Verwendung des physisch identischen
Futters – 68 % des Trockensubstanzbedarfs der Hennen durch den Ertrag aus eigener Fläche
gedeckt. Dies bestätige auch die Stiftung Aviforum in ihrem Gutachten vom 17. August 2021.