4. Mit Verfügung vom 11. Mai 2021 forderte die BVD die Beschwerdeführenden auf, eine branchenübliche Lösung zur Finanzierung von Erneuerungsinvestitionen für das Hotel «A.________» und seine im Rahmen des strukturierten Beherbergungsbetriebs bestehenden und neu geplanten Unterkünfte (inkl. der drei neuen Wohnungen in der ehemaligen Post) einzureichen. Ebenfalls wurden sie gebeten, dem Rechtsamt den Bewirtschaftungsvertrag zwischen ihnen und der «A.________ AG» für die streitgegenständlichen Wohnungen nachzureichen. Zudem wurde ihnen die Gelegenheit gegeben, sich zu Auflagen zu äussern, welche bei einer allfälligen Bewilligung im Grundbuch eingetragen werden sollten.