Gleiches gilt für den vorgesehenen Einsatz der beiden Kinder, zumal dieser
mit jährlich insgesamt 333 Stunden bescheiden ist und die durch sie zu übernehmenden Stunden
grossmehrheitlich im Bereich der Tierhaltung vorgesehen sind. Wenn die Beschwerdeführerin
diese Angaben als zu unsicher bezeichnet und «gesicherte Fakten» hierzu verlangt, so ist dem
entgegenzuhalten, dass bei einem Businessplan für die Zukunft keine absolute Sicherheit möglich
ist bzw. verlangt werden kann. Solange die Angaben jedoch – wie vorliegend – als realistisch
einzustufen sind, kann darauf abgestellt werden.