1. Der Beschwerdeführer betreibt einen Biobauernhof. Sein Kerngeschäft umfasst Acker- und
Gemüsebau sowie Mutterkuh- und Legehennenhaltung. Rund 500 Legehennen hält er in einem
fixen Stallgebäude. Etwa 850 Legehennen und mehrere Hähne hält der Beschwerdeführer in
einem mobilen Stall. Dieser ist rund 215 m2 gross, besteht aus Leichtmetall und Plastik und enthält
einen Vorraum, ein Futtersacksilo, einen Wintergarten und den eigentlichen Stallraum. Die
Beleuchtung des Stalls, die Auslauföffnungen, die Frischluftzufuhr sowie die Fütterung und
Tränkung funktionieren automatisch; der dafür benötigte Strom wird mittels einer
Fotovoltaikanlage auf dem Dach erzeugt.