1. Am 11. April 2019 reichten die Beschwerdeführenden ein Baugesuch für den Einbau einer
zusätzlichen Küche sowie eines zusätzlichen Bads im Obergeschoss des bestehenden
Einfamilienhauses auf Parzelle Nr. Interlaken Grundbuchblatt Nr. G.________ ein. Im August
2019 stellte die Gemeinde Interlaken fest, dass die Küche und das Bad bereits eingebaut waren
und die Beschwerdeführenden die Liegenschaft für touristische Zwecke nutzten. Am 6.
September 2019 verfügte die Gemeinde Interlaken die sofortige Einstellung der Nutzung für
touristische Zwecke. Zudem forderte sie die Beschwerdeführenden auf, ein Ausnahmegesuch
für das Unterschreiten der erforderlichen Raumhöhen gemäss Art.