production de viande. Il est même notoire que le prix du lait est bas et encore appelé à baisser.38
Il n’est pas certain que le remplacement du cheptel permette de maintenir la rentabilité. Dans la
négative, le logement supplémentaire ne pourrait de toute façon pas être autorisé. L’augmentation
du cheptel aux fins de rentabilisation impliquerait l’agrandissement des installations et constructions, qui devrait être examiné sur la base d’une nouvelle demande de permis de construire. Leur
dimensionnement devrait être vérifié une nouvelle fois par l’OAN et l’OACOT. Il n’est en outre pas
exclu que la surface agricole utile de l’exploitation ne soit plus suffisante. Autrement dit, la recou-