a) Mit dem nun angefochtenen Entscheid bewilligte das Regierungsstatthalteramt die
beantragten verlängerten Öffnungszeiten des I.________ Restaurants. Zudem verfügte
das Regierungsstatthalteramt, das angepasste Betriebskonzept "Organisationsdispo" vom
8. August 2018 mit Anpassung vom 25. Januar 2019 bilde integrierender Bestandteil der
Baubewilligung.8 Damit bewilligte das Regierungsstatthalteramt auch alle Änderungen des
Betriebskonzepts im Vergleich zum Organisationsdispo vom 30. Januar 2017, welches der
Beschwerdegegner mit dem ursprünglichen Baugesuch eingereicht hatte.9

6 Koordinationsgesetz vom 21. März 1994 (KoG; BSG 724.1)