2. Am 30. April 2018 reichte der Beschwerdeführer erneut ein nachträgliches Baugesuch bei der Gemeinde für die unbewilligte Wohnnutzung im Haus an der B.________ auf der Parzelle Saanen Grundbuchblatt Nr. C.________ ein; das Bauvorhaben umschrieb er darin wie folgt: "Einbau einer Wohnung in eine bestehende Remise mit Schnitzerwerkstatt, Entfernen des Öltanks." In seinem Begleitschreiben vom 12. April 2018 führte der Beschwerdeführer aus, zwischenzeitlich sei betreffend Umnutzung nicht mehr benötigter landwirtschaftlicher Bauten zur Wohnnutzung einiges in Bewegung geraten.