III. Entscheid

1. Die Beschwerde wird gutgeheissen. Der Gesamtentscheid des
Regierungsstatthalteramtes Thun vom 18. Januar 2018 wird aufgehoben. Dem
Baugesuch vom 22. Juli 2016 mit Projektänderungen vom 10. Mai 2017 und
29. August 2017 wird der Bauabschlag erteilt.

2. Die Verfahrenskosten von Fr. 2'000.– werden dem Beschwerdegegner zur Bezahlung
auferlegt. Eine separate Zahlungseinladung folgt, sobald dieser Entscheid in
Rechtskraft erwachsen ist.