2. Die Beschwerde wird teilweise gutgeheissen und der Gesamtentscheid des
Regierungsstatthalteramts vom 28. Juli 2017 wird wie folgt geändert:
- Ziffer 3.1: Für den Einbau von Mergelbelag im Gefängnishof werden die
Bewilligung nach Art. 17 DPG und die Baubewilligung erteilt. Im Übrigen wird
dem Baugesuch der Bauabschlag erteilt.
- Ziffer 3.2.2: Der Metallrahmen und die Holzverschalung unter dem Hauptzugang
sind bis am 31.12.2029 zu entfernen.

3. Soweit weitergehend wird die Beschwerde abgewiesen und der Entscheid des
Regierungsstatthalteramts vom 28. Juli 2017 bestätigt.