b) Gemäss Fachbericht des LANAT vom 6. November 2017 führt die
Beschwerdegegnerschaft zurzeit einen bodenabhängig bewirtschafteten
landwirtschaftlichen Betrieb, da die (bodenunabhängige) Mastschweinhaltung beim
Deckungsbeitragsvergleich der bodenabhängigen Produktion (Milchviehhaltung, Gemüse,
Kartoffeln, Getreide, Futterbau) deutlich untergeordnet sei. Zudem weise das
Trockensubstanzpotential des Pflanzenbaus einen Anteil von 250 % auf.