Pour toucher les paiements directs, le reprenant ou la reprenante doit être un(e) exploitant(e) au sens technique, c'est-à-dire qu'il ou elle assume le risque commercial (art. 3 OPD et art. 2 OTerm101). L'une des conditions est de remplir les exigences en matière de formation. La formation initiale dans le champ professionnel de l'agriculture et de ses professions, sanctionnée par une attestation fédérale de formation professionnelle, telle que le fils G.________ va l'entreprendre dès août 2019, en fait partie (art.