Par comparaison avec les moyennes en zone des collines98, les postes suivants de la consommation familiale déclarée en l'occurrence sont notamment plus élevés: les assurances
hors AVS/AI/APG (21'654 fr.; moyenne: 7'797 fr.); les dépenses privées générales y compris l'alimentation (40'000 fr.99; moyenne: 28'482 fr.), la déduction pour les coûts induits par
les employés et employées de l'exploitation (en l'occurrence les enfants G.________ et
M.________) étant également supérieure à la moyenne (7'300 fr.; moyenne: 2418 fr. soit
1'209 fr. pour un seul employé ou une seule employée); la consommation en nature
(4'143 fr.; moyenne: 1'881 fr.