En effet, le Rapport de base 2017 par
exemple recense, s'agissant d'une grande exploitation de vaches laitières (40-70 UGB) en
région des collines84, comme résultat de l'entreprise un montant de 73'610 fr., celui-ci étant
toutefois pour ainsi dire exclusivement composé du revenu agricole (73'596 fr.).85 D'autres
comparaisons donnent les résultats suivants: en région des collines, tous types et tailles
d'exploitations confondus, le revenu est de 58'103 fr. (agricole: 56'249 fr.);86 les exploitations comprises entre 30-50 ha cependant annoncent un revenu de 80'420 fr.