Le droit fédéral ne prescrit pas la forme que doit revêtir le concept d'exploitation / plan de gestion.
Celui-ci doit néanmoins contenir toutes les données permettant de conclure à ce que la
pérennité de l'exploitation apparaisse comme plausible. Il n'est pas nécessaire que le plan
de gestion fournisse des données précises sur tous les postes de la comptabilité d'exploitation. Une telle exigence serait peu praticable vu les incertitudes liées aux développements futurs, voire porteuse d'erreurs. Les éléments qui importent sont: les orientations et
les moyens de production, les investissements prévus et la situation financière. Les données doivent être fiables.