e) En définitive, on relève quelques dépassements dans les dimensions de certaines
surfaces, mais ils sont tout compte fait moins importants qu'il n'y paraît. En particulier, pour
ce qui est de la détention des animaux, l'excédent le plus important se rapporte à la surface destinée aux veaux à l'engrais. Or il faut relever que les espaces réservés aux deux
types de veaux sont contigus. Cette configuration offre une certaine flexibilité en cas de
nécessité (p. ex. retour non programmé des veaux mis en pension) ou en cas de modification du concept de gestion (cf. consid. 5g ci-dessus).