b) C'est l'intimée qui gère l'exploitation, l'intimé étant à la retraite. Un fils (1991) et une
fille (1988) travaillent également sur l'exploitation. Au 9 août 2018, la SAU se monte à
37,25 ha, soit 25,82 ha en propriété et 11,43 ha en bail à ferme. S'y ajoutent 3,77 ha (càd
377 ares) pris à bail selon contrat du 20 décembre 2018 pour une durée minimale de
6 ans. Au 1er janvier 2018, l'exploitation détient 41 vaches laitières, 3 génisses, 15 veaux et
2 chevaux.37 L'actuelle étable ne répond plus aux normes applicables en matière de
protection des animaux, ainsi que l'a constaté le Service vétérinaire par décision du
18 novembre 2015.