f) Au vu de ce qui précède, le recours de la recourante 1 doit être rejeté et la décision
de la préfecture confirmée. Les arguments invoqués par la commune dans son écriture du
23 janvier 2017 ne remettent pas en cause ce résultat. Elle reproche à l'autorité d'octroi du
permis d'avoir refusé le projet dans son ensemble, alors que le changement d'affectation
de l'ancien restaurant pourrait être réalisé indépendamment du remplacement de l'annexe
ouest. Elle y voit une violation du principe de la proportionnalité. La TTE ne partage pas
cette opinion. Dans le projet actuel, le rez-de-chaussée de l'ancien restaurant C.________
et celui de la nouvelle construction