b) Eine Zwischenverfügung über die Einstellung des Verfahrens ist nur dann
selbständig anfechtbar, wenn sie einen nicht wieder gutzumachenden Nachteil bewirken
könnte oder die Gutheissung der Beschwerde sofort einen Endentscheid herbeiführen
würde und damit einen bedeutenden Aufwand an Zeit oder Kosten für ein weitläufiges
Beweisverfahren ersparen würde (vgl. Art. 61 Abs. 3 VRPG). Letzteres wird von der
Beschwerdeführerin nicht geltend gemacht. Sie bringt aber vor, sie betreibe eine Reithalle
mit Pferdepensionsplätzen, nach denen eine grosse Nachfrage bestehe. Sie habe bereits
lukrative Anfragen für die Übernahme von weiteren Pensionspferden erhalten.