Die Vorinstanz hat mit Verweis auf den Amtsbericht des beco vom 26. Januar 2015 mit
einer Auflage verfügt, dass die Kaminmündungen der Abluft aus den Röstmaschinen den
Dachfirst um 0.5 Meter überragen und die Abluft ungehindert vertikal nach oben austreten
müsse. Zudem hat das beco die Lage der Kamine in den Baugesuchsplänen direkt bei den
Röstmaschinen eingezeichnet. Damit wird sichergestellt, dass die Emissionen möglichst
nahe am Ort ihrer Entstehung erfasst und abgeleitet werden und dass der Kamin den
Kaminempfehlungen entspricht. Dies allein genügt aber nicht.