Das Vorhaben umfasst einen rund 180 m2 grossen
Produktions-, Verpackungs- und Lagerraum mit zwei Röstmaschinen, einen etwa 60 m2
grossen Show- und Schulungsraum, ein circa 50 m2 grosses Büro und einen
Verkaufsbereich von etwa 50 m2 mit vier Tischen und 16 Sitzplätzen, in dem der
hergestellte Kaffee verkauft, Kaffee sowie andere nicht alkoholische Getränke
ausgeschenkt und Backwaren verkauft werden sollen. Gemäss Baugesuchsunterlagen soll
der Gastgewerbebereich von Montag bis Samstag von 9.00 bis 12.00 Uhr und 14.00 bis
18.00 Uhr geöffnet sein; die Produktion soll während der Tagzeit zwischen 7.00 bis 19.00
Uhr stattfinden.