Das Baureglement der Gemeinde Steffisburg kennt innerhalb der Bauzone vielfältige Zonenarten, namentlich Wohnzonen, kombinierte Wohn- und Gewerbezonen, eine Kernschutzzone, eine Arbeitszone usw.20 In der hier massgebenden Zone WG3 sind Wohnbauten, Dienstleistungsbetriebe und Gewerbebetriebe, die den Anforderungen der Umweltschutzgesetzgebung genügen, zugelassen.21 Ausgeschlossen sind gewerbliche Nutzungen, die den funktionellen und baulichen Charakter der Wohn- und Gewerbezone 17 Art. 69 Abs. 2 Bst. a BauG. 18 Art. 71 ff. BauG. 19 Art. 72 Abs. 4 BauG. 20 Art. 46 ff. GBR. 21 Art. 47 Abs. 1 GBR. 12