b) Damit ein Betrieb als landwirtschaftliches Gewerbe im Sinn von Art. 1 BGBB11 gilt, ist
für seine Bewirtschaftung mindestens eine Standardarbeitskraft (SAK) nötig (Art. 7 Abs. 1
BGBB). Die Kantone können weitere landwirtschaftliche Betriebe den Bestimmungen über
die landwirtschaftlichen Gewerbe unterstellen, wenn die SAK mindestens 0,6 beträgt (Art. 5
BGBB). Der Kanton Bern hat von dieser Regelungskompetenz Gebrauch gemacht und die
minimale Betriebsgrösse von landwirtschaftlichen Gewerben im Berg- und Hügelgebiet auf
mindestens 0,75 SAK festgelegt (vgl. Art. 1 BPG12).