Dazu kämen Rauchemissionen, welche die
Nachbarn offensichtlich stark belästigen würden. Da trotz weitestgehend regelkonformer
Kamine und trotz der Umstellung der Kartoffelkocher auf Elektrokocher eine starke
Beeinträchtigung der Wohnnutzung andauere, seien betriebliche Einschränkungen
angezeigt. Eine Beschränkung des Betriebs auf die Wintermonate sei verhältnismässig. Es
sei dadurch keine Existenzgefährdung ersichtlich. Entsprechend verfügte die Vorinstanz
eine Beschränkung der Anlagenbewilligung auf die Monate November bis April und
verschiedene Auflagen (vgl. Sachverhalt, Ziff. 4).