L'autorité procède dans la décision attaquée à une pondération des intérêts du voisinage
d'une part et de ceux du restaurateur d'autre part. La balance y penche en faveur du restaurateur en vertu des critères suivants: lendemains fériés (samedi et dimanche) et égalité
de traitement avec les autres établissements de la région. L'autorité en déduit clairement
qu'un refus en ce qui concerne le vendredi et le samedi ne peut se justifier. En octroyant
cette autorisation, elle n'outrepasse pas son pouvoir d'appréciation, et ce pour les raisons
suivantes:

La parcelle en question ainsi que les parcelles voisines sont sises en zone HA2. Selon l'art.