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Landwirtschaftliche Grundstücke und Gewerbe werden zum Ertragswert nach Massgabe des
bäuerlichen Bodenrechts von Bund und Kanton bewertet (Art. 56 Abs. 1 Bst. a StG; im Folgenden als "landwirtschaftlicher Ertragswert" bezeichnet). Weil das kantonale Gesetz vom 21. Juni
1995 über das bäuerliche Boden- und Pachtrecht (BPG; BSG 215.124.1) keine materiellen