5.1 Die bei der Buchprüfung gemachten Feststellungen in Zusammenhang mit den Bargeldtransaktionen werden durch die der Steuerrekurskommission zur Verfügung stehenden Akten
bestätigt. Ein bedeutender Teil der Einnahmen und Ausgaben des vom Rekurrenten geführten
Betriebs entfiel im Geschäftsjahr 11/2016 bis 10/2017 auf Bargeldtransaktionen, wie sich aus
den Buchungen auf dem Konto Nr. 1000 "Kasse" ergibt (pag. 67-70, auf CHF 100.-- gerundet):

Einnahmen total 790'000
davon Kartenzahlungen -436'200
Bareinnahmen 353'800
Einzahlungen auf Bankkonto -160'700