A. A.________ (Rekurrent) war in den Jahren 2008 bis 2012 mit der Einzelfirma A.________
als selbstständig erwerbender Berater im Ingenieurbereich tätig. Der Rekurrent führte keine
Buchhaltung und erfasste seine monatlichen Einnahmen und Ausgaben jeweils in separaten
Exceltabellen (nachfolgend auch: Aufstellung oder Aufzeichnung). Seine Ehefrau arbeitete bei
der Firma C.________. Nachdem der Rekurrent und seine Ehefrau für die Steuerjahre 2008 bis
2012 rechtskräftig veranlagt wurden, eröffnete der Zentrale