Wie die steuerlichen
Aufzeichnungen im Einzelfall auszugestalten sind, hängt von den Verhältnissen des einzelnen
Geschäftsbetriebs, seiner Art und Grösse ab. Die Aufzeichnungen müssen in jedem Fall eine
zuverlässige und lückenlose Erfassung von Geschäftseinkommen und -vermögen gewährleisten (Zweifel/Hunziker in: Kommentar zum Schweizerischen Steuerrecht, Bundesgesetz über die
direkte Bundessteuer [DBG], 3. Aufl., 2017, N. 31 zu Art. 125 DBG, mit Hinweisen auf die bundesgerichtliche Rechtsprechung).