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a enfin déclaré que le jour où le taureau est parti pour la boucherie, celui-ci est
monté complètement seul dans le véhicule de transport (audition du prévenu du
25 mars 2024 l. 49 ss.). Lors du chargement, l’animal n’a montré aucun symptôme
particulier et il est monté de manière complètement normale tout seul. Le prévenu
a également précisé que l’animal était calme et qu’il n’y a eu aucun problème. La
cuisse était gonflée mais l’animal n’avait aucune limitation (audition précitée l. 111
ss).