SA a déposé une plainte pénale contre diverses personnes, lesquelles sont soupçonnées d’avoir adopté des comportements frauduleux en lien avec des montres (ou des pièces de montre) de la marque C.________, en provenance ou à destination du stock de cette société, le dommage subi s’élevant à plusieurs millions de francs suisses. 1.2 Suite au dépôt de cette plainte, le Ministère public du canton de Berne, Région Jura bernois-Seeland (ci-après : le Ministère public) a ouvert une instruction contre A.________ (ci-après : le prévenu ou le recourant) pour recel et escroquerie (év. complicité à escroquerie). 1.3