1. 1.1 Le 3 février 2021, le Ministère public Jura bernois-Seeland, Agence Jura bernois (ci-après : le Ministère public) a ouvert une instruction pénale contre A.________ (ci-après : le prévenu ou le recourant) pour infractions graves à la Loi fédérale sur les stupéfiants (LStup ; RS 812.121). Le 4 février 2021, Me B.________ a été désignée en tant que défenseuse d’office du prévenu. Par ordonnance du 5 février 2021, le Ministère public a ordonné le séquestre du compte bancaire IBAN .________, la carte bancaire n°.