Es führt schlüssig aus, dass
aber insbesondere aufgrund der Aussagen von L.________ davon ausgegangen
werden müsse, dass im Rahmen des Strafverfahrens weitere Personen aus dem
Umfeld der beiden Restaurants und/oder der Beschuldigten (insbesondere weitere
aktuelle und ehemalige Mitarbeiter) zu befragen sein werden, wobei dem Personalbeweis eine tragende Rolle zufallen dürfte.
7.7 Im Übrigen kann für die Begründung der aus Sicht der Beschwerdekammer nach
wie vor bestehenden konkreten Kollusionsgefahr vollumfänglich den Ausführungen
des Zwangsmassnahmengerichts und der Staatsanwaltschaft gefolgt werden.