1.
1.1 Par ordonnance pénale du 22 février 2021, A.________ (ci-après : prévenue ou
recourante) a été reconnue coupable de violation à la loi fédérale sur les épidémies
en participant à une manifestation non autorisée (rassemblement de plus de 15
personnes) et condamnée à une amende de CHF 100.00, plus émoluments de
CHF 100.00 (BM 21 5231). L’ordonnance pénale précitée a été notifiée à la
recourante sous pli recommandé le 4 mars 2021, puis par l’intermédiaire de la
police le 24 mars 2021.
1.2 Le 29 mars 2021, la recourante a formé opposition contre cette ordonnance pénale