1. Die Regionale Staatsanwaltschaft Bern-Mittelland (nachfolgend: Staatsanwaltschaft) führt ein Strafverfahren gegen A.________ wegen Unterlassung der Buchführung und Gläubigerschädigung durch Vermögensminderung, evtl. betrügerischen Konkurses. Mit Verfügung vom 12. Mai 2021 ordnete die Staatsanwaltschaft die sofortige amtliche Verwertung zweier Fahrzeuge an (ein BMW D520 x-Drive und ein Ford Mustang GT500). Mit dem Vollzug der Verwertung wurde das Regierungsstatthalteramt Bern-Mittelland beauftragt und der Verwertungserlös wurde mit Beschlag belegt. Hiergegen erhob A.__