1. Gestützt auf eine Anzeige von G.________ und H.________ vom 9. Mai 2014 wurde gegen A.________ (nachfolgend: Beschuldigter 1) wegen diversen Vorwürfen (u.a. Betrug) eine Strafuntersuchung eröffnet. Am 19. Januar 2016 reichte auch die E.________ AG, vertreten durch I.________, eine Anzeige wegen Betrugs gegen den Beschuldigten 1 sowie C.________ (nachfolgend: Beschuldigter 2) ein; gleichzeitig konstituierte sie sich als Privatklägerin. Die Kantonale Staatsanwaltschaft für Wirtschaftsdelikte (nachfolgend: Staatsanwaltschaft) stellte letztgenanntes Verfahren am 9. April 2018 ein.