40 EpG regelt Massnahmen
gegenüber der Bevölkerung und bestimmten Personengruppen. Konkret wird darin
vorgesehen, dass die zuständigen kantonalen Behörden Massnahmen anordnen,
um die Verbreitung übertragbarer Krankheiten in der Bevölkerung oder in bestimmten Personengruppen zu verhindern. Als zuständige Behörde für den Erlass von
Massnahmen gegenüber der Bevölkerung nennt Art. 40 EpG somit die kantonalen
Behörden. Die Auslegung von Art. 83 Abs. 1 Bst.