danger potentiel que ces substances occasionnent des atteintes durables à la santé résultant d'une consommation régulière. Ainsi, sauf à considérer l'existence de connaissances scientifiques nouvelles, implicitement réservées au moment de fixer les valeurs-seuil, il n'y a pas matière en l'état à revenir sur celles-ci (ATF 145 IV 312 consid.