S’agissant en particulier des acomptes litigieux pour le béton et la ferraille d’un montant total de CHF 109'856.00 (TVA comprise ; D. 66-67), il ressort des extraits des comptes bancaires que la société S.________ SA, fournisseuse de béton pour le chantier, n’a jamais été payée depuis les comptes de l’entreprise I.________/J.________ (D. 315-326 ; 503g, p. 147-148), malgré le montant de CHF 72'000.00, TVA en sus, qui a été versé à I.________/J.________ prétendument pour régler un acompte pour le béton (D. 67). Parmi les factures émises par S.________