Auffällig ist in diesem Zusammenhang die ausweichende und praktisch
nichtssagende Antwort von Dr. med. vet. J.________ auf die Frage, ob die Transportfähigkeit ohne Beobachtung der Kuh im Gehen sicher geklärt werden könne: Er
habe es dann erweitert, habe sie einige Schritte laufen sehen und sei um die zusätzliche Information froh gewesen; offenbar habe sie [gemeint ist Dr. med. vet.
H.________] das so für sich entschieden (pag. 319, Z. 28 ff.). Die Aussage von
Dr. med. vet. J.________ auf Vorhalt der Dokumente «Leitfaden: Beurteilung der
Transportfähigkeit von kranken und verletzten Schlachttieren» (pag.