d’étranger sans autorisation (art. 117 al. 1
LEI), infraction commise entre le 1er février 2019 et le 21 mars 2019, par le fait d’avoir
engagé G.________ et H.________, deux ressortissants serbes ne disposant d’aucune
autorisation de séjour ni de travail, pour procéder à la modification de la cafétéria en un
studio et à celle de l’ancien « bar P.________ » pour qu’il puisse accueillir une
plantation de chanvre indoor, à 2740 Moutier, Route F.________ ;