La défense a quant à elle sollicité une prolongation de délai au 11 octobre 2021 (D. 790). 3.7 Le 11 octobre 2021, la défense a déposé son mémoire d’appel motivé (D. 793- 797), accompagné d’une pièce justificative (D. 798-800). Elle a pris les conclusions suivantes : 1. Admettre l'appel principal du prévenu. 2. Rejeter l'appel joint du Ministère public. 3. Acquitter purement et simplement M. A.________ de toute prévention. 4. Rejeter toute demande de conclusions civiles. 5. Allouer à M. A.________ pour la procédure de 1ère instance