Les prévenus n’ont jamais indiqué avec précision à partir de quand l’état de santé de feu F.________ s’est réellement dégradé (cf. D. 717 l. 42-44), étant souligné que celui-ci a continué à exercer son activité de notaire jusqu’à 6 mois avant son décès en fin d’année 2018 selon leurs déclarations (D. 714 l. 19-20 ; 718 l. 8-9). Ainsi, il sied de constater que l’état de santé de feu F.________ s’est certainement dégradé au fil du temps, étant précisé qu’en fin d’année 2017, un placement à des fins d’assistance a dû être prononcé.