Le prévenu a indiqué que suite au départ de ses deux associés, la gestion du
restaurant incombait à F.________, qui l’informait du chiffre d’affaire
mensuellement (D. 248 l. 3-26). S’agissant de sa propre consommation
respectivement des cadeaux qu’il aurait fait à des clients, il a indiqué en réaction
aux informations transmises par F.________, que les chiffres avancés
correspondraient à une consommation de quatre bouteilles de vin par jour, ce qui
lui paraissait impossible (D. 251 l. 1-3).
Ainsi, il y a lieu de constater que les déclarations des personnes interrogées sont
majoritairement concordantes.