_ (D. 15-20). Lors des débats de première instance, celle-ci a renvoyé aux explications contenues dans ce courrier, tout en relativisant quelque peu certaines quantités avancées (D. 245 l. 35-41). Le prévenu a indiqué que suite au départ de ses deux associés, la gestion du restaurant incombait à F.________, qui l’informait du chiffre d’affaire mensuellement (D. 248 l. 3-26).