1. Erstinstanzliches Urteil A.________ (nachfolgend: Beschuldigte) wurde mit Strafbefehl vom 15. September 2017 wegen Betrugs, begangen am 5. Juni 2015 in D.________, E.________ (Strasse) und anderswo, sowie wegen Urkundenfälschung, begangen am 5. Juni 2015 bzw. zu einem unbestimmten Zeitpunkt in D.________, E.________ (Strasse), schuldig erklärt und mit einer bedingten Geldstrafe von 105 Tagessätzen zu je CHF 120.00 (Probezeit 2 Jahre; Verbindungsbusse CHF 3‘000.00) bestraft. Die Zivilklage von C.________ (nachfolgend: Straf- und Zivilkläger) wurde auf den Zivilweg verwiesen (pag.